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  上海:工业污染水面缩减挤压白对虾养殖

(出处:南方农村报  作者:  浏览次数:342  发布时间:2013/6/28 17:24:20)

 
   
 


“我们这里的水一年比一年差。”6月15日,上海市金山区徐博水产养殖专业合作社理事长徐宝林向南方农村报记者感叹,近年来上海全市的化工产业全部向金山转移、集聚,南美白对虾养殖正面临污染挑战。此外,上海白对虾产业还面临着池塘快速缩减、塘租不断上升的压力。

提高技术水平应对污染

  徐宝林的池塘位于金山区漕泾镇阮巷社区,5公里开外就是上海化学工业区。这个国家级经济技术开发区横跨金山、奉贤两区,总面积36.1平方公里,与总部位于金山的上海石化形成了一个60平方公里的杭州湾北岸化工产业带。从2011年11月起,位于浦东新区的上海高桥石化从城市安全角度出发,也将部分装置转移到这个产业带。

  因为水质逐渐变差,徐宝林平常都不怎么用河水,主要还是用雨水。只有在下大雨之后,他才考虑抽取部分河水。这使得当地越来越难养虾。

  徐宝林认为,养殖户现在只能提高养殖技术水平来应对这个问题。“5年前,养殖户的调水、预防理念并不强,很少用调水产品,不过现在很多专业户已经用到500元/亩。”徐还介绍,因为技术水平在慢慢提高,养殖户的年平均产量还在增加,目前可以达到大约800-1000斤/亩,比5年前增加了200-300斤/亩。

  同样的问题与变化也出现在奉贤。海南卓越生物有限公司浙江上海区域经理戚国敏对此颇有感受。在他的记忆中,五六年前,当地不少养殖户都不懂得pH、氨氮等概念,但现在很多养殖户都购买了相关的检测设备测水。戚国敏估计,奉贤养殖户目前可以使用300-400元/亩的调水产品。

  不过,同样的变化并没有明显出现在兼业户身上。徐宝林介绍,当地大概有50%的养殖户并不完全以养殖为生,平常还会去附近的工厂上班。与专门靠养殖为生的养殖户相比,这些人只能算是兼业户。这些兼业户投入到养殖中的精力比较少,养殖观念也没有随着环境变化而变化,很多人到现在都不怎么调水。

  浙江粤海上海区域经理刘庆坤了解到,过去几年,兼业户的养殖失败率一般都高于专业户。据其估算,奉贤由此大约有40%的兼业户已经退出市场。

养殖池塘年均缩减11%

  工业的发展带来了越来越严重的污染,也使得上海的池塘面积不断缩减。南通海大上海区域经理付悌介绍,目前上海大约有南美白对虾养殖面积5万亩,2009年前后大约有8.5万亩。此外,刘庆坤介绍,上海目前还有8-9万亩水面,2010年前后则大约有12-14万亩。

  近年来,上海养殖水面大量缩减是一个不争的事实。按照海大的数据,过去4年来,上海一共减少3.5万亩白对虾养殖面积,年均减少近万亩,年均缩减率达12%。按照粤海的数据,过去3年来,上海一共减少4-5万亩白对虾养殖面积,年均减少近1.5万亩,年均缩减率达11%。

  据南方农村报记者了解,这些池塘除了用于工业发展,还有很大一部分转变成耕地,用于水稻种植。“虽然是复耕,但也说明有相当一部分耕地在上海其他地方用于城市建设了。”付悌介绍,因为政府实行最严格的耕地保护制度,如果有耕地被用于城市开发,政府就得开发出相应的耕地来补充,以保证总的耕地面积不减少。好多池塘就是因为这而退渔还耕了。

  池塘面积减少,加上这几年养虾赚钱的人比较多,上海的塘租呈不断上涨趋势。付悌告诉南方农村报记者,2011年的塘租一般为1300-1400元/亩,2012年为1400-1500元/亩,2013年涨到1800-2200元/亩,普遍比去年上涨500元/亩。

  “不断上涨的塘租也是养殖户尝试更高效益养殖模式的原因。”浙江恒兴销售经理陈巧林分析,饲料、苗种价格与塘租上涨,加上虾价不错,养殖户就会去思考如何转变养殖模式,所以才会有一造虾模式向两造虾模式转变的趋势,也才会有大棚模式的出现。他认为养殖户必须思变才能赢得未来。

 
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    东方对虾又称中国对虾,是我国特有的名贵品种。据检测,每100克东方对虾含蛋白质20.6克,并含有多种维生素和人体必需的微量元素,是一种高蛋白、低脂肪的营养佳品,具有补肾兴阳等特殊功效,是招待贵宾不可多得的海中珍品。
 
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