收藏本站
返回首页

 
  浙江桐乡高桥镇提高甲鱼品质 打造自有品牌

(出处:桐乡新闻网   作者:  浏览次数:351  发布时间:2013/6/28 16:21:12)

 
   
 

然当前甲鱼行情遭遇“寒流”,但家住高桥镇漕泾村的甲鱼养殖户苏建国却并不发愁,他对正在潜心培育刚刚进入甲鱼塘的一批优质日本鳖的销售充满信心。

  苏建国建有8个甲鱼塘,占地20多亩。近年来,他探索出一条以外塘养殖为主,主饲小鱼的甲鱼养殖路子,延长甲鱼的生长期,提高甲鱼品质,主要培育1.25公斤以上的优质甲鱼。

  经过近6年的探索,苏建国逐渐占领了本区域的中高端市场,形成了来自本地酒店、企业固定的上门订购客户群。面对越来越多慕名而来的客户,他主推存活率高、味道鲜美的4年生日本鳖,赢得了较好的市场效应。在市场整体形势较差的今年,他稳住甲鱼价格,始终把亩产控制在2万元以上。

  “这段时间正是甲鱼销售的淡季,我正准备再进一批甲鱼苗以补充甲鱼塘储量。”苏建国说,通过甲鱼塘轮流替换的方法,他已运用级差养殖方法培养了大批1年生、2年生的甲鱼,以此抵御市场风险。这几年的养殖经验已让他有足够的能力应对市场风险。

  如今,苏建国考虑更多的是如何把自家养殖的甲鱼推向更广阔的市场,并形成自有养殖品牌。“继续提高甲鱼品质,打响自有品牌是唯一的出路。”他提到,自己正和高桥镇农经中心的工作人员商量着创建自己的品牌。

  高桥镇农经中心工作人员介绍说,高桥镇甲鱼养殖历来以闲散小户为主,很少能形成养殖规模。如今面临较强的行业“寒流”,小户养殖户经受的冲击很大。而像苏建国这样甲鱼养殖年数长、经验丰富、规避风险能力强,所遭受冲击较小。“目前我们已经在为打造‘高桥鳖’这一新的区域品牌而努力了。”镇农经中心工作人员透露,在不久的将来,“高桥鳖”将适时进行“农超对接”。

 

 
    天然品质——黄运甲鱼
    黄河口大闸蟹学名中华绒毛蟹,俗称毛蟹、清水蟹,是我国著名的淡水蟹。黄河三角洲是我国最广阔的湿地生态系统,滩涂资源丰富,水草丰茂,环境接近原生态,是大闸蟹栖息、生长和繁殖的天然场所。这里出产的黄河口大闸蟹个体大、肉质细嫩、蟹膏肥腴,是毛蟹中的精品和市场上的抢手货。
 
主办单位:山东省海洋与渔业厅  承办单位:山东海洋与渔业信息协会  技术支撑:直线网络
本站主域名:chinaaquatic.cn 信息反馈QQ:100080028 617000077 200966668
中国水产商务网 版权所有 CopyRight 2010