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  甲鱼大枣养颜汤

(浏览次数:354  发布时间:2013/6/28 15:56:09)

 
 
 
   
 

甲鱼宰杀斩块洗净。 把甲鱼块放入砂锅中加清水大火烧开。大葱切段,姜切片,大枣洗净。大火烧开后用手勺撇去浮沫。加入葱,姜,狗头枣和白酒。 盖盖转小火煲一个半小时再加盐调味关火即可。

甲鱼大枣养颜汤做法小贴士


1,怀孕初期最好不要食用甲鱼,甲鱼通血,容易流产,在怀孕的后期可以适当的食用甲鱼。

2,煲汤不要加味精,盐也要最后再放。

3,甲鱼有少许腥味,加上适量白酒可以去腥。

4,甲鱼只能吃活的、新鲜的,死掉的甲鱼不能吃。

 

 
    天然品质——黄运甲鱼
    黄河口大闸蟹学名中华绒毛蟹,俗称毛蟹、清水蟹,是我国著名的淡水蟹。黄河三角洲是我国最广阔的湿地生态系统,滩涂资源丰富,水草丰茂,环境接近原生态,是大闸蟹栖息、生长和繁殖的天然场所。这里出产的黄河口大闸蟹个体大、肉质细嫩、蟹膏肥腴,是毛蟹中的精品和市场上的抢手货。
 
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