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  辣蒸鲆鲽鲳

(浏览次数:316  发布时间:2013/6/27 10:47:22)

 
 
 
   
 

把鲆鲽鲳去鳞,洗干净放盘,  放入生抽、豆瓣酱、老干妈、盐、白糖. 放入蒸锅 蒸20-30分钟 即可 放入葱花、姜末、蒜末、辣椒(依个人口味)

 
    名贵珍馐——胶东鲆鲽鳎
    鲆鲽鳎统称比目鱼,其中牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎等都是营养丰富、肉嫩味美的大型鱼类,具有高蛋白、低脂肪、富含维生素和胶原蛋白的营养特点。胶东沿海水质清澈、水温适宜、饵料丰富,是鲆鲽鳎生长和繁殖的天然场所。牙鲆、半滑舌鳎、圆斑星鲽和星突江鲽等是胶东沿海特有的名贵品种,大菱鲆、漠斑牙鲆和条斑星鲽分别引自欧洲、美国和日本。
 
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